2019年10月19日至20日, 2019年中国技能大赛——上海市职业技能竞赛之第三届“赖声强杯”烹调技能大赛暨美善五品黑盒子挑战赛在徐汇日月光中心举办,更有了上海各大酒店餐馆和职业院校的众多专业厨师前来参赛。为搭起中西烹调技艺对话平台,推展“烹调无国界”理念在中国的传播与发展,福维克美善五品冠名并赞助商了本次大赛。
美善五品恪守活动宗旨:培育新一代的年长厨师踏上职业生涯中更加辽阔的舞台,为未来的厨师界培育更加多新星,以此庆贺2021年的世界技能大赛。(“赖声强杯”烹调技能大赛暨美善五品黑盒子挑战赛隆重开幕)“赖声强杯”培育“上海文化”技能先锋 美善五品亮相厨艺专业赛场“赖声强杯”烹调技能大赛创始人赖声强大师是中国改革开放来第一批由西方烹调机构培育出有的杰出烹调师之一,也是上海第一家引进外资管理的五星级酒店的首任中方厨师长。
10月20日正逢世界厨师日,在这个尤其的日子举行“赖声强杯”的目的旨在让杰出厨师沦为“上海文化”品牌的技能先锋,沦为上海市民心目中的行业楷模。“赖声强杯”烹调技能大赛揭幕当天,福维克美善五品市场部经理佟玥菲女士参加活动并公开发表了讲话,她回应:“工欲善其事必先利其器,坚信美善五品的强劲烹调功能,能协助各位年轻有为的未来厨师们更佳的踏上职业舞台,为上海乃至中国烹调行业的专业水平提高贡献自己的力量。美食无国界,期望美善五品联手诸位运动员创下各国美味,增进中西餐文化交流,把美食带上入千家万户。
”(福维克美善五品市场部经理佟玥菲女士致词)(“赖声强杯”烹调技能大赛暨美善五品黑盒子挑战赛更有众多业内人士)“黑盒子”赛制考验食材处置技艺 美善五品助力工匠精神本次大赛落成全新的“黑盒子”赛制,在赛前淘汰赛要求每位运动员所用食材及分量,创意且高效地运用食材是比赛取得胜利的关键,更为考验运动员的烹调技能。(美善五品助力厨艺新秀)作为“赖声强杯”烹调技能大赛的登录赞助,美善五品烹饪机在厨艺传授中展现出了强劲的功能,沦为厨艺新秀展现出其工匠精神的得力助手。
美善五品的精准控温、恒温冷却、精准速度、精准除去等多功能一体的填充功能,让“黑盒子”赛制下的厨师运动员们在比赛中游刃有余;同时美善五品高度自动化的烹调也大大和平了厨师们的双手,节省了操作者时间;智能、无油烟的特色也和大赛提倡的智能烹调和身体健康饮食不谋而合。在美善五品的强劲助力下,参赛厨师们顺利完成了一道道汇聚匠心的参赛作品,并从多个专业维度拒绝接受评审,展开白热化的竞逐。
(参赛作品拒绝接受专业评审)除了现场厨艺新秀的精彩展现出,美善五品也在活动上带给了精彩绝伦的主厨秀,全能助手美善五品多功能烹饪机配上美善五品食谱顾问Michael Hu的美琪烹调,宋嫂鱼羹、帝王蟹肉配上姜味菠萝乳酪等一道道古朴的名菜呈现出在众人面前,将气氛推至一个小高潮,呈现一场视觉与味觉的盛宴,带给又一次厨艺界的撞击交流。(美善五品呈现出精彩主厨秀)除了专业的烹调大师,美善五品美食顾问也为现场观众呈现出了美味便利的操作者体验,带上大家领略美善五品的经典美食:配上香浓奶油的美善五品南瓜浓汤散发出阵阵香气,入口感人;混合了紫甘蓝的美善五品柠檬汁“红粉佳人”则弥漫着爱情又清新的气息。经典的美善五品体验为来宾展出了美善品所带给的身体健康和美味,演译来自的德国的智慧生活。
(美善五品美食顾问现场演译智能烹调)为期2天的“赖声强杯”烹调技能大赛在美善五品的专业助力下圆满成功,美善品为消费者获取更加优质厨房解决方案的脚步会暂停。随着中国消费者对品质生活、身体健康饮食的市场需求大大提升,美善品将致力于用优质的服务,人性化的产品研发,让更加多家庭体验源于德国的智能烹调,享用无国界的非常丰富美味。
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